アニバウム リッチハードバウム アントルメ

価格: ¥2,160 (税込)
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本格バウムクーヘンにこだわったハードタイプ
ソフトタイプのバウムクーヘンより温度を低く約310℃のオーブンで焼成時間を長く調整するこだわり製法。ハードタイプのバウムクーヘンはバターの分量が多いので焼成時間を長くすることで焦がしバターのコクと旨みが生まれ風味や香りやいっそう強くなり美味しさが格段に上がります。
より旨みを上げるために発酵バターも使用しておりさらに風味が良くなります。仕上げはリンゴのブランデーを使用する事で気品ある上質な香りを感じさせる贅沢なバウムクーヘンは贈り物やバウムクーヘン好きの方にオススメの一品です。


30年続く洋菓子屋の新店舗、バウムクーヘン専門店"アニバウム"
不要な添加物はなるべく使わず素材の力を活かした、安心安全の美味しさで召し上がれます。 アニバーサリーが作るケーキのスポンジのような、ふわふわな食感を味わえるのは専門店ならではこだわりです。

≪商品詳細≫
商品名 AnniBAUM リッチハード
内容量 1個入り / 直径約10~12.5cm / 高さ約13cm
原材料名 卵、砂糖、発酵バター、小麦粉、はちみつ、アーモンドパウダー、カスタードクリーム(砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂)、乳等を主要原料とする食品、水あめ、洋酒、塩、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸Na)、着色料(カロチノイド)、香料、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆、りんごを含む)
保存方法 高温多湿・直射日光をお避け下さい。
賞味期限 出荷日から21日間
備考欄 同一製造ラインにて落花生を使用しています。

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