記念日を彩るデコレーションケーキ 出来立ての美味しさを全国にお届け ①アトリエアニバーサリーが選ばれる理由 創業30年、今まで年間4000台近くのウェディングケーキを製造してきた日本でもトップクラスの技術を誇る デコレー […]

創業30年かけて培った技術の結晶 1.スポンジ生地へのこだわり アトリエアニバーサリーのスポンジは、キメが細かく、ふんわりとした食感を味わえます。 デコレーションケーキの命とも言えるこだわり抜いたスポンジはそれだけで食べ […]

至極のゲストスイーツ 原点回帰と革新 パウンドケーキはイギリスの伝統菓子で、ウェディングケーキの土台にも使われています。 通常は3段重ねでそれらにはそれぞれ意味があり、 下段はセレモニーの時に皆で食べ、 中段はセレモニー […]

ピンク色のチョコレートの生みの親！？ ストロベリートリュフの誕生 今ではピンク色のチョコレートって当たり前ですよね？ だけど30年前はチョコレートと言えば茶色、という文化だったので このストロベリートリュフを作って販売を […]

栗チョコ誕生秘話 今ではバレンタインの一番人気スイーツへ アニバ―サリーといえば「栗チョコ」というぐらい認知された大ヒット商品。 創業当時から手作業で栗の形そっくりに作り上げた栗チョコ。 見た目の可愛らしさとその美味しさ […]