キャラメルりんごのティーケーキ誕生秘話

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キャラメルりんごのティーケーキ誕生秘話

至極のゲストスイーツ 1 原点回帰と革新 パウンドケーキはイギリスの伝統菓子で、ウェディングケーキの土台にも使われています。 通常は3段重ねでそれらにはそれぞれ意味があり、 下段はセレモニーの時に皆で食べ、 中段はセレモ […]

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ストロベリートリュフの誕生

ピンク色のチョコレートの生みの親!? ストロベリートリュフの誕生 1 今ではピンク色のチョコレートって当たり前ですよね? だけど30年前はチョコレートと言えば茶色、という文化だったので このストロベリートリュフを作って販 […]

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栗チョコ誕生秘話

栗チョコ誕生秘話 今ではバレンタインの一番人気スイーツへ 1 アニバ―サリーといえば「栗チョコ」というぐらい認知された大ヒット商品。 創業当時から手作業で栗の形そっくりに作り上げた栗チョコ。 見た目の可愛らしさとその美味 […]

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